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食物繊維の種類について

更新日:2023年12月15日


今回は食物繊維の種類について紹介していきます!


食物繊維
食物繊維


食物繊維とは、小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。


便秘の予防などの整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の


低下など、多くの効果があります



この食物繊維の種類は2つあり


水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です!



水溶性食物繊維は水に溶ける性質をもっていて


不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維になります!



不溶性食物繊維が含まれている食べ物は


イモ類、豆類、キノコ、などが挙げられます!



水溶性食物繊維が含まれている食べ物は


海藻類、アボカド、納豆などが挙げられます!




日本人は食物繊維の摂取量が少ないと言われています!


どちらかの食物繊維に偏らないように


1日の目標量は成人女性で18g以上、成人男性で20g以上と定められているので


皆さんもぜひ意識してとってください!


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