今回は食物繊維の種類について紹介していきます!
食物繊維とは、小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。
便秘の予防などの整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の
低下など、多くの効果があります
この食物繊維の種類は2つあり
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です!
水溶性食物繊維は水に溶ける性質をもっていて
不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維になります!
不溶性食物繊維が含まれている食べ物は
イモ類、豆類、キノコ、などが挙げられます!
水溶性食物繊維が含まれている食べ物は
海藻類、アボカド、納豆などが挙げられます!
日本人は食物繊維の摂取量が少ないと言われています!
どちらかの食物繊維に偏らないように
1日の目標量は成人女性で18g以上、成人男性で20g以上と定められているので
皆さんもぜひ意識してとってください!
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