ダイエット食材シリーズ：たまご

こんにちは！

今回からダイエット食材シリーズでダイエット中におすすめの食べ物を紹介していきます！

記念すべき初回は卵です！！！

卵は、たんぱくが豊富で腹持ちがいいとされています！

また、美容の面でもビタミンやミネラルが含まれているので卵はおすすめです！

タンパク質の栄養価を指す指標のことを「アミノ酸スコア」というのですが

このアミノ酸スコアが卵は100と言われています！

タンパク質の栄養価がとても優秀です！

この卵ですが

生で食べることもあれば

半熟で食べることもありますし

しっかりゆでて食べる方もいると思います！

火の通り具合で吸収率が変わってきます！

一番いい食べ方は温泉卵、次に半熟の卵の順で吸収率が高いです！

温泉卵を食べれそうな方は食べて見てください！

卵の価格が高くなっていますが

健康、美容のために食べましょう！

ダイエット食材：卵